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            我校成功舉辦線上2022年吉林省農產品加工與營養健康產業發展論壇暨第三屆吉林市食物與營養健康發展科技論壇
            作者:食品工程學院    發布時間:2022-05-24    訪問:   

            5月21日,由吉林市國民營養計劃實施工作領導小組辦公室、吉林市衛生健康委員會、吉林省營養學會、吉林省農產品質量安全學會、吉林市營養與健康學會主辦,我校承辦的2022年吉林省農產品加工與營養健康產業發展論壇暨第三屆吉林市食物與營養健康發展科技論壇順利召開。來自吉林農業科技學院、北華大學公共衛生學院、吉林醫藥學院公共衛生學院等單位的學會會員代表及科技人員、師生代表等500余人參加了本次線上論壇。

            學??萍继幐碧庨L潘業興介紹了食品工程學院在膳食營養普及、食品加工新技術開發等方面的工作情況。

            吉林市營養與健康學會理事長賴亞輝出席論壇并致辭。賴亞輝指出,本次論壇針對食物新資源開發與利用、膳食調配與預調理食品、營養與健康、農產品加工等方面的最新研究進展進行交流,將會對食品產業發展和學科成果交流起到良好的推動作用,具有非常意義。

            本次論壇亦作為第八屆全民營養周活動的一項重要內容。延邊大學崔承弼教授、北華大學營養與食品衛生學教研室徐小磊主任、吉林醫藥學院李善姬教授、北華大學附屬醫院臨床營養科賈寶洋主任、我校食品工程學院李帥博士分別圍繞“人參產業發展的思考”、“TLR4AktFoxO1軸在白藜蘆醇抗肥胖相關骨性關節炎中的作用研究”、“黑參、黒蒜與健康”、“高血壓病的飲食與營養”和“等離子體技術在玉米干燥中的應用”等方面作了精彩的專題報告。

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